Un viaggio nei sapori storici di Torino con liquori artigianali, botaniche locali e spiriti dal cuore piemontese
Torino, storica culla dell’arte liquoristica italiana, torna protagonista grazie a Doragrossa, azienda torinese distribuita in Italia da Proposta Spirits, che ha riportato in vita le antiche ricette del passato in chiave moderna. Doragrossa nasce per rendere omaggio alla grande tradizione della distillazione piemontese, fondendo storia, artigianalità e ricerca.
Una missione di riscoperta e autenticità
Doragrossa prende il nome dalla storica contrada torinese che, dal 1573, è stata il cuore pulsante della produzione liquoristica della città. L’obiettivo dell’azienda è chiaro: recuperare le ricette autentiche della tradizione piemontese, reinterpretandole con tecniche moderne ma con grande rispetto per la materia prima e i metodi artigianali.
I prodotti Doragrossa nascono dall’attenta selezione di botaniche locali, lavorate manualmente per garantire armonie di profumi e sapori. Il risultato è una linea di liquori e vermouth che raccontano un’epoca passata, ma sono perfettamente in sintonia con le esigenze contemporanee.
I capolavori di Doragrossa
Tra i fiori all’occhiello della produzione spicca l’Amaro di Torino (30 €), elegante e bilanciato, con note di rabarbaro, genziana, ginepro e tanaceto, arricchite da cacao, vaniglia e liquirizia. Un digestivo raffinato e perfetto anche in miscelazione.
Altro protagonista è il Gin Mediterraneo al Bergamotto (43 €), parte della linea Doragrossa Mediterranea, che celebra le essenze del Mediterraneo. Realizzato con bacche di ginepro, bergamotto, arancia amara, camomilla, rosmarino e anice verde Pimpinella, questo gin conquista per il suo profilo aromatico complesso, fresco e persistente. Da gustare freddo, è un vero piacere per il palato e per l’olfatto.
Un progetto distribuito da Proposta Vini
Doragrossa è parte della selezione di Proposta Spirits, il ramo di Proposta Vini, azienda fondata nel 1984 in Trentino da Gianpaolo Girardi, oggi tra i maggiori player nella distribuzione di vini e spirits artigianali nel canale Horeca italiano ed estero. L’azienda conta oltre 3.500 referenze da 417 cantine e più di 100 produttori di spirits. Il fatturato 2024 ha superato i 28 milioni di euro con oltre 2,8 milioni di bottiglie vendute.
Doragrossa incarna perfettamente la visione di Proposta Vini: valorizzare la tradizione e l’identità territoriale con prodotti unici, autentici e radicati nella cultura locale.
