Il territorio dell’Oltrepò Pavese si consolida come vera e propria capitale italiana del Pinot Nero, festeggiando l’affermazione di questa varietà come la più piantata dell’area, rappresentando circa il 70% dell’intera produzione nazionale. Il 7 e 8 settembre 2026, Voghera (PV) ospiterà una doppia manifestazione coordinata dal Consorzio Vini Oltrepò Pavese: la sesta edizione di Oltrepò Terra di Pinot Nero e la seconda edizione di OltreGusto.
L’evento unisce la filiera vitivinicola, la grande ristorazione e le tipicità agroalimentari, portando sotto i riflettori sia le bollicine del Metodo Classico DOCG (e del marchio Classese) sia le espressioni in rosso DOC.
🍷 Oltrepò Terra di Pinot Nero: Il Programma (Lunedì 7 Settembre)
Riservata esclusivamente a stampa e operatori del settore, la giornata del 7 settembre si snoderà tra due location storiche della città di Voghera:
- Inaugurazione e Mappatura (Teatro Valentino Garavani, ore 9.30): L’apertura ufficiale coinciderà con una masterclass guidata da Alessandro Masnaghetti, punto di riferimento per la cartografia enologica. Verrà presentato il lavoro di mappatura e studio del territorio, accompagnato da un volume dedicato e dalle nuove mappe 2D e 3D dell’Oltrepò.
- Banchi d’Assaggio (Giardino dell’Istituto Gallini, ore 11.00-17.00): Oltre 100 etichette di Classese, Metodo Classico DOCG e Pinot Nero DOC saranno messe in degustazione da 32 cantine dell’Oltrepò.
- Degustazioni alla Cieca: Sessioni sistematiche dedicate ai blanc de noirs e rosé de noirs (ore 12.00 per la stampa, ore 14.30 per gli operatori).
Le 32 Cantine Protagoniste
Alessio Brandolini, Bosco Longhino, Bruno Verdi, Cà del Gé, Calatroni, Cantina Taia, Cantine Cavallotti, Castello di Cigognola, Conte Vistarino, Cordero San Giorgio, Fiamberti, Finigeto, Francesco Quaquarini, Giorgi, La Genisia, La Piotta, La Travaglina, Lefiole, Lozza, Monsupello, Montelio, Oltrenero, Picchi, Pietro Torti, Prime Alture, Rossetti & Scrivani, Scuropasso, Tenuta Frecciarossa, Tenuta Mazzolino, Tenuta Travaglino, Terre Bentivoglio, Torre degli Alberi.
🍽️ OltreGusto: Show Cooking e Alta Cucina (7 e 8 Settembre)
Nelle serate di lunedì 7 e martedì 8 settembre (dalle 19.00 alle 24.00), l’evento aprirà le porte al pubblico di appassionati e winelovers con un percorso gastronomico diffuso. Ogni serata offrirà un pacchetto di 5 degustazioni vino abbinate a 9 assaggi preparati dai migliori ristoranti oltrepadani.
La manifestazione sarà arricchita da show cooking condotti da Carlo Passera (coordinatore di redazione per Identità Golose), dove 18 chef stellati italiani e internazionali si alterneranno sul palco con creazioni servite poi in formato finger food:
- Lunedì 7 settembre:
- Ristoranti: Dama, La Cave Cantù, Rimulas, Selvatico, Borgo dei Gatti, La Locanda dei Beccaria, La Stazione di Salice, Gazebo, Iria pasticceria.
- Chef Stellati: Salvatore Morello, Roberto di Pinto, Michele Cobuzzi, Andrea de Lillo, Giacomo Devoto, Tim Goelstejin, Mattia Casabianca, Gaia Castelnovo, Tommaso Foglia.
- Martedì 8 settembre:
- Ristoranti: Villa Naj, Ad Astra, Bazzini, Buscone, Novanta, Osteria del Campanile, Prato Gaio, Il Desco, El Teresito pasticceria.
- Chef Stellati: Felice Lo Basso, Nino Ferreri, Giuseppe Biuso, Nicolò Rotella, Gian Marco Bianchi, Giacomo Sacchetto, Domenico Giove, Ilaria Caneva, Roberto Rinaldini.
Accanto alla ristorazione, 29 aziende partner offriranno assaggi delle tipicità locali, inclusi i Presìdi Slow Food della Cipolla dorata e del Peperone di Voghera e il Salame di Varzi DOP.
Info e Biglietti
- Oltrepò Terra di Pinot Nero: Ingresso gratuito per operatori e giornalisti previa registrazione obbligatoria.
- OltreGusto: Aperto al pubblico su acquisto del ticket d’ingresso online.
