Un Viaggio Sensoriale a Palazzo Bovara
L’ala est del palazzo diventerà un percorso ideale tra le vigne delle Langhe e quelle tortonesi. Non una semplice degustazione, ma un’occasione unica per dialogare direttamente con i produttori, che presenteranno cru e annate differenti di due tra i vini più ricercati d’Italia.
Il Salotto-Degustazione: Storie di Visionari e Radio Deejay
Il momento clou della giornata sarà alle ore 18:00 con il Salotto-Degustazione. Un incontro d’eccezione condotto da Francesco Quarna, voce storica di Radio Deejay e lui stesso vignaiolo, che vedrà protagonisti due nomi che non hanno bisogno di presentazioni:
- Walter Massa: Il pioniere assoluto del Timorasso, l’uomo che ha cambiato il destino di un intero territorio.
- Guido Martinetti: Titolare dell’azienda biologica Mura Mura e co-fondatore di Grom, che porterà la sua visione imprenditoriale legata alla terra.
Durante il salotto verranno proposti vini rappresentativi non presenti ai banchi d’assaggio, offrendo un’esperienza di approfondimento rara e coinvolgente.
Dettagli e Programma dell’Evento
La manifestazione dedica uno spazio importante anche ai professionisti (previa registrazione) per favorire il networking e la formazione tecnica.
- 11.00 – 13.30: Sessione riservata agli operatori (Masterclass e degustazione tecnica).
- 15.00 – 19.00: Apertura al pubblico (Degustazioni illimitate).
- 18.00 – 19.00: Salotto-Degustazione con Quarna, Massa e Martinetti.
Biglietti
- Ingresso Degustazione: € 35,00 (Ridotto € 30,00 per soci Go Wine, AIS, FISAR, ONAV, ASPI e Confcommercio).
- Ingresso + Salotto: € 45,00.
- Il biglietto include calice della Strada del Barolo e tasca portabicchiere.
