Ventun’anni di Vino con Radici
Nata nel 2004, ViniVeri è stata una delle prime manifestazioni italiane a mettere al centro il concetto di naturalità e rispetto del territorio. Oggi quella scelta pionieristica è diventata riferimento culturale: un evento che non è solo fiera, ma incontro tra persone, territori, storie e idee.
Incontri, Masterclass e Mostre: Un Viaggio Sensoriale e Formativo
Ad arricchire il programma dei banchi d’assaggio, un calendario fitto di eventi collaterali:
- Le Cene di ViniVeri: Venerdì 10 aprile lo chef Juri Chiotti di Reis Cibo Libero di Montagna (CN) proporrà ingredienti della Valle Varaita lavorati pochissimo per lasciare il pieno protagonismo alla natura. Sabato 11 aprile spazio all’alta cucina vegetariana e vegana di Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri del Bistrot AlTatto (MI), premio “Miglior Chef Donna 2025” per Identità Golose.
- La Mostra Fotografica: Per la prima volta in Italia, la mostra di Gianni Pillon “Visages des Vignes”: 40 ritratti di vignaioli (prevalentemente italiani) in “chambre photographique”. Venerdì 10 aprile alle 18.30 l’incontro-presentazione con l’autore.
- Sabato 11 aprile sotto il segno del Nebbiolo: Alle ore 15.00 la degustazione verticale con sei annate (dal 2015 al 2021) del raro e iconico Barolo di Giovanni Canonica, esclusivamente in formato Magnum, guidata da Giorgio Rinaldi. Alle 18.30 la presentazione del libro “Lungo i sentieri del Nebbiolo” di Marzia Pinotti, resoconto di un viaggio tra venti denominazioni disseminate tra le Langhe e la Valcamonica.
L’Enoteca e la Solidarietà: Un Impegno Concreto
Insieme ai banchi vino, non mancheranno gli spazi per l’assaggio e la vendita di produzioni artigianali agroalimentari. Torna anche l’Enoteca ViniVeri, dove sarà possibile acquistare molte delle selezionate etichette dei vignaioli presenti a prezzo di cantina, maggiorato di 1€ per ogni bottiglia: un contributo che il Consorzio devolverà in beneficenza.
Riduzione Under 25: Un Occhio alle Nuove Generazioni
Confermando la vocazione del Consorzio a essere un progetto culturale prima ancora che produttivo, anche per questa edizione viene confermata la speciale riduzione Under 25=25€, per tutti i maggiorenni fino ai 25 anni. Una scelta che vuole favorire la partecipazione delle nuove generazioni, incoraggiandole a conoscere da vicino un modello produttivo fondato su responsabilità, sostenibilità e passione condivisa.
Info Utili e Biglietti
Per maggiori informazioni su prenotazioni cene ed eventi, visitate il sito ufficiale.
