La tenuta ha studiato un palinsesto ricco di momenti gastronomici e percorsi guidati dall’enologo aziendale:
- Venerdì 18 settembre (dalle 18.30) — Apericena al Tramonto: Un’accoglienza conviviale sull’esclusivo loggiato affacciato sui vigneti. La proposta gastronomica curata dallo Chef Alberto Bittu sarà abbinata a una selezione dei Franciacorta della tenuta.
- Sabato 19 e Domenica 20 settembre (ore 10.30 e 16.00) — “Una Stella che attraversa il tempo”: Degustazione itinerante esclusiva guidata dall’enologo in quattro tappe simbolo:
- Il Villino: Assaggio di Chardonnay e Lucrezia Etichetta Bianca 2011.
- Le Terrazze: Assaggio di Pinot Nero e Lucrezia Etichetta Nera 2011.
- Il Parco del Castello (aperto al pubblico per la prima volta): Sosta sotto il maestoso cedro con degustazione della Lucrezia Etichetta Nera 2009 in versione Magnum.
- La Cantina e il Caveau: Visita al luogo segreto dove riposano le storiche Riserve Lucrezia.
- Pranzi in Loggiato (Sabato e Domenica ore 12.30): Menù di quattro portate accompagnato da un calice d’apertura di Franciacorta Cuvée 2022. La cucina sarà curata sabato da Hostaria Dolce Vita e domenica da L’Arte in Cucina dello Chef Alberto Bittu.
🥂 Visite Guidate e Isole dei Sapori
Durante tutto il fine settimana si terranno visite guidate (con partenze ogni 30 minuti dalle 10.30 alle 17.30) tra le volte della cantina secolare e le barriques. A fine percorso, i visitatori potranno scegliere diverse opzioni di degustazione (I Classici, Monte Orfano, Lucrezia), affiancate dalle Isole dei Sapori con ostriche fresche e Prosciutto Crudo di Parma.
Info e Prenotazioni
Tutti gli appuntamenti si terranno presso la sede di Castello Bonomi Tenute In FranciacortaFai clic per aprire il riquadro laterale per ulteriori informazioni a Coccaglio (BS). Poiché i posti per i pranzi e per le masterclass itineranti sono limitati, la prenotazione è obbligatoria.
- Email per prenotazioni: info@castellobonomi.it
